じゃがいも 植える時期【関西版】春秋それぞれの適期と注意点まとめ

関西でじゃがいもを育てる際、最も重要なのが植える時期を見極めることです。特に、春のじゃがいもはいつ植える？植え付け時期を把握しておくことで、順調な生育につながります。関西では春と秋、年に2回の植え付けが可能ですが、それぞれ気候や生育期間が異なるため、適期を知ることが収穫成功のカギとなります。

また、じゃがいもを9月に植え付けできますか？と気になる方も多いですが、関西では9月は秋じゃがいもの植え付けに適した時期です。ただし、年によって残暑が長引く場合もあり、植え付け後の管理がポイントになります。

さらに、ジャガイモの植え付けは何月までできますか？という疑問についても、春植え・秋植えそれぞれの最終タイミングを知っておくことで、遅植えを防ぐことができます。特に植え付け時期が遅い場合のリスクには注意が必要で、生育期間の短縮や病害発生のリスクが高まることが懸念されます。

関西特有の気候や土質を踏まえ、じゃがいもの植え付け｜深さと植え方の基本も押さえておくと、初めての方でも安心して栽培に取り組めます。本記事では、関西におけるじゃがいもの植え付け時期や栽培ポイントを、春と秋それぞれの特徴とともに詳しく解説します。

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じゃがいもを植える時期｜関西で知る春と秋の適期

春のじゃがいもはいつ植える？植え付け時期

春に植えるじゃがいもは、気温や地温が安定するタイミングが重要です。特に関西エリアでは、春の植え付け時期に地域特有の気候を考慮する必要があります。ここでは、春じゃがいもの植え付け時期について、具体的なスケジュールやポイントを紹介します。

【春じゃがいもの植え付け時期の目安】

関西で春じゃがいもを植える時期は、2月下旬から3月中旬が一般的です。
この時期は、まだ朝晩は冷え込むものの、日中の気温が10℃を超える日が増えてくるため、じゃがいもの生育に適した環境が整います。

以下に、関西の春じゃがいも植え付け時期を月別にまとめます。

地域	植え付け時期	注意点
大阪・兵庫	2月下旬〜3月中旬	霜対策が必要
京都・滋賀	3月上旬〜3月下旬	土壌の乾燥に注意
和歌山・奈良	2月下旬〜3月中旬	適度な水分管理が重要

このように、同じ関西でも地域によって若干の差があるため、住んでいるエリアに合わせて調整しましょう。

春じゃがいもを植える前に確認するポイント

春の植え付けでは、事前の土作りが重要です。
特に、じゃがいもは水はけの良い環境を好むため、耕してふかふかの土を作ることが成功のカギとなります。
また、肥料の与え方にもコツがあるので、以下にポイントをまとめます。

• 植え付け2週間前には畑を耕し、堆肥や苦土石灰をまいておく
• 元肥は控えめにして、追肥で生育状況を見ながら調整する
• 植え付け後、寒さが残る時期には不織布などで防寒対策を行う

春じゃがいもに適した品種

春植えに適した品種を選ぶことで、病害リスクを抑えながら収穫量を増やすことができます。
特に関西では、比較的暖かい気候を活かせる中早生品種が人気です。

品種名	特徴	収穫時期
男爵	ホクホク食感・料理向き	6月上旬〜
メークイン	煮崩れしにくい	6月中旬〜
キタアカリ	早生で収穫早め	5月下旬〜

こうして品種ごとの特徴を把握しておくことで、料理の用途や収穫のタイミングに合わせて選ぶことができます。

じゃがいもを9月に植え付けできますか？

9月は「秋じゃがいも」の植え付け時期にあたります。
関西では、夏の暑さが和らぎ、涼しさを感じる頃が植え付けの目安となります。
ここでは、9月のじゃがいも植え付けの可否やポイントを解説します。

9月の植え付けは可能か？

関西において、9月上旬から中旬は秋じゃがいもの植え付け適期です。
ただし、年によっては残暑が厳しい年もあるため、地温や気温をしっかり確認してから植え付けることが重要です。

秋植えは春植えより生育期間が短いため、成長が早い品種を選ぶことが成功のポイントになります。

季節	植え付け時期	注意点
春じゃがいも	2月下旬〜3月中旬	霜対策
秋じゃがいも	9月上旬〜9月中旬	残暑対策・病害予防

秋じゃがいもに適した品種

秋じゃがいもは、生育期間が短くても収穫しやすい品種を選ぶ必要があります。
以下は、秋植えに適した品種の一例です。

品種名	特徴	収穫時期
ニシユタカ	暑さに強く病気に強い	11月下旬〜
デジマ	短期間で収穫可能	11月中旬〜
アンデスレッド	色鮮やかで料理映えする	11月下旬〜

9月植え付け時の注意点

9月植え付けは、気温や害虫、病気対策が欠かせません。
特に、高温多湿の環境では病気が発生しやすくなるため、植え付け前後の管理が重要です。

• 高温期には寒冷紗などで遮光して地温を下げる
• 湿度が高くなりすぎないよう、適度に風通しを確保する
• 植え付け前には土壌消毒を行い、病原菌対策を徹底する

このように、9月にじゃがいもを植える際は、関西特有の気候を考慮した対策を取ることが大切です。

ジャガイモの植え付けは何月までできますか？

じゃがいもの植え付け時期は、気候や品種によって多少異なりますが、基本的には「春植え」と「秋植え」に分かれます。関西エリアでの植え付け可能な時期を中心に、何月まで植えられるのかについて具体的に解説します。

関西の春植えじゃがいもの植え付け可能時期

関西では2月下旬から3月中旬が春植えの適期です。ただし、3月下旬までであれば植え付け可能な年もあります。
それ以降になると気温が上がりすぎるため、病気の発生や品質低下のリスクが高まる傾向があります。

地域	春植えの目安	植え付け可能な最終時期
大阪・兵庫	2月下旬～3月中旬	3月下旬
京都・滋賀	3月上旬～3月下旬	4月上旬
和歌山・奈良	2月下旬～3月中旬	3月下旬

このように、地域や天候によって若干のずれはありますが、4月に入ると適期を過ぎると考えるのが一般的です。

関西の秋植えじゃがいもの植え付け可能時期

秋植えの場合、関西では9月上旬から9月中旬が適期です。
9月下旬まで植え付けることは可能ですが、あまり遅れると生育期間が短くなり、十分に大きく育たない可能性が高くなります。

地域	秋植えの目安	植え付け可能な最終時期
大阪・兵庫	9月上旬～9月中旬	9月下旬
京都・滋賀	9月上旬～9月中旬	9月下旬
和歌山・奈良	9月上旬～9月中旬	9月下旬

秋植えは霜が降りるまでに収穫を終える必要があるため、特に標高の高い地域では植え付け時期に注意しましょう。

露地栽培とプランター栽培での違い

じゃがいもの植え付け可能時期は、栽培方法によっても若干変わることがあります。
プランター栽培の場合、土の温度をコントロールしやすいため、多少遅くなっても育てやすい傾向があります。
ただし、地植えほど大きくならないことが多いため、収量を優先する場合は地植えが基本です。

栽培方法	植え付け可能時期	ポイント
露地栽培	春：2月下旬～3月下旬 秋：9月上旬～9月下旬	気温や霜に注意
プランター栽培	春：3月～4月上旬 秋：9月中旬～10月上旬	土の温度管理がしやすい

このように、栽培環境や管理方法によって植え付け時期には幅がありますが、基本は気温と生育期間を考慮して適期に植えることが大切です。

植え付け時期が遅い場合のリスク

じゃがいもは適期に植えることで、順調に成長し収穫量も安定します。
一方で、植え付けが遅れると、様々なリスクが生じるため注意が必要です。
ここでは、植え付けが遅れた場合に起こりやすいリスクについて解説します。

高温期に生育することによるリスク

春植えで植え付けが遅れると、成長期に高温にさらされる可能性が高くなります。
じゃがいもは涼しい気候を好むため、高温下では以下のような問題が発生しやすくなります。

• 病害虫の発生リスクが高まる
• いもの肥大が悪くなる
• 皮が厚くなり、見た目や食味が劣化する

特に、疫病や青枯れ病などは高温多湿の環境で発生しやすく、収穫前に全滅してしまうケースもあります。

生育期間が不足するリスク

秋植えの場合、植え付けが遅れると霜が降りるまでに十分成長できず、未成熟のまま収穫を迎えてしまいます。
以下は、植え付けが遅れた場合に起こりやすいトラブルです。

• いもの肥大が不十分で小ぶりになる
• 葉や茎の成長が追いつかず、光合成が不足する
• 収穫量そのものが減少する

このように、植え付け時期の遅れは、収穫時の品質や量に大きく影響するため注意が必要です。

遅植えリスクと対策のまとめ

植え付けが遅れた場合の主なリスクと、それに対する対策を以下にまとめます。

遅植えのリスク	主な原因	対策
病害虫の発生	高温・多湿	排水対策・病害抵抗性品種を選ぶ
いもの肥大不良	高温・生育期間不足	適期に植える・早生品種を選ぶ
収量減少	生育期間不足	保温資材で成長促進・追肥管理

このように、適期に植えることが何よりの対策になりますが、やむを得ず遅れた場合でも、環境に合わせた管理を行うことでリスクを軽減できます。

じゃがいもの植え付け｜深さと植え方の基本

じゃがいもを健康に育てるためには、適切な深さと正しい植え方を知ることが重要です。特に、関西などの温暖な地域では、地温の管理もポイントになります。ここでは、基本的な植え付けの深さや方法を具体的に解説します。

植え付けの適切な深さとは

じゃがいもの植え付けに適した深さは、種イモのサイズや土の状態によって少し変わりますが、基本の目安があります。

種イモのサイズ	植え付けの深さ（目安）
小～中（30～50g）	約5～7cm
大（60g以上）	約7～10cm

浅すぎると地表にイモが露出しやすく、緑化の原因になります。一方で、深すぎると発芽に時間がかかり、芽が弱くなることがあります。特に春植えでは、関西のような比較的暖かい地域では深さをやや浅めにすることで、地温の上昇を活かして発芽を促すこともできます。

種イモの向きと間隔

植え方にもいくつかポイントがあります。
種イモの芽がある部分を上に向けることで、スムーズな発芽が期待できます。また、株間を十分に取ることで、風通しが良くなり病害を防ぐ効果もあります。

植え付け方法	株間（目安）	条間（目安）
畝植え（一般的な畑栽培）	30～35cm	60～70cm
プランター植え	25～30cm	プランター幅による

なお、切り分けた種イモを使う場合は、切り口を乾かしてから植えることで腐敗を防ぎます。

植え付け後の土寄せ

じゃがいもは生育途中で「土寄せ」を行うことで、イモの露出を防ぎ、害虫被害を抑えることができます。
芽が10～15cmほど伸びた段階で1回目、さらに成長してきたら2回目を行うのが目安です。

このように、植え付けの深さと正しい手順を知ることで、健康なじゃがいもを育てる基礎が整います。関西でも気温や土の状態に合わせて調整することで、より安定した栽培が可能になります。

じゃがいもを植える時期｜関西と栽培のポイントまとめ

土作りで気をつけること

じゃがいも栽培では、土の状態が生育や収穫量に大きく関わります。特に関西などの地域では、雨の多さや気温の高さに合わせた土作りが重要です。ここでは、じゃがいも栽培に適した土作りのポイントを解説します。

じゃがいもに適した土質

じゃがいもは、水はけと通気性の良い土を好みます。
粘土質の土では、根が張りにくく、過湿による病気が発生しやすくなるため、改良が必要です。具体的には以下のような土質が適しています。

土質	特徴と注意点
壌土	保水・排水バランスが良く、理想的
砂質土	排水性は良いが、水切れに注意
粘土質	水はけが悪く、腐敗リスクが高い

粘土質の畑では、腐葉土や堆肥を混ぜることで通気性を改善するのがポイントです。

pHと肥料成分の調整

じゃがいもはやや酸性～中性の土壌を好みます。
特に、石灰を多く入れすぎると、そうか病が発生しやすくなるため注意が必要です。関西の畑は酸性傾向になりやすいため、以下を目安に土壌管理を行います。

項目	適正範囲	管理のポイント
土壌pH	5.0～6.0	アルカリ化を避ける
肥料	窒素：少なめ リン酸：多め カリ：多め	窒素過多は茎葉ばかり育つ原因に

また、じゃがいもは連作を嫌う作物です。同じ場所で続けて育てると病気が発生しやすくなるため、少なくとも2～3年は間隔を空けるようにしましょう。

水はけと排水対策

じゃがいもは過湿に弱く、特に関西の梅雨時期は排水対策が重要です。
高畝にして水が溜まりにくくする、畝間に溝を作るなどの工夫で、過湿による腐敗を防ぎます。プランター栽培の場合は、鉢底石や底面の水抜き穴をしっかり確保することも忘れずに行いましょう。

このように、適した土作りを行うことで、病害を防ぎ、健康なじゃがいもを育てる基礎が整います。関西ならではの気候に合わせた管理を意識しながら、収穫の喜びを目指してください。

肥料の選び方と施し方

じゃがいもの栽培では、適切な肥料を選び、正しいタイミングで施すことが、健康な生育と収量アップにつながります。特に肥料の種類やバランスを間違えると、生育不良や病気のリスクを高めるため、基礎知識として理解しておくことが大切です。

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じゃがいもに適した肥料の種類と成分バランス

じゃがいもは地中でイモを形成するため、地上部ばかり茂る肥料は避ける必要があります。具体的には、窒素は控えめにし、リン酸やカリを多めに含む肥料が適しています。

肥料の種類	特徴	施用ポイント
化成肥料（N-P-Kバランス型）	じゃがいも専用配合もあり、初心者向け	過不足なく施せる
堆肥・腐葉土	土壌改良と保肥力アップに有効	元肥として活用
ボカシ肥	ゆっくり効く有機肥料	長期間の肥効を期待する場合におすすめ

特に関西は気温が高く、肥料成分の分解が早いため、即効性の高い化成肥料と、じっくり効く堆肥やボカシ肥を組み合わせると、安定した生育につながります。

施肥のタイミングと注意点

じゃがいもは生育期間が比較的短いため、元肥を中心に施し、追肥は控えめに行うのが基本です。

肥料のタイミング	施肥量（目安）	注意点
元肥	全体の7～8割	畝全体に均等に施す
追肥	残り2～3割	芽かき後と土寄せ前に施す

窒素を与えすぎると葉や茎ばかりが茂り、肝心のイモが太りにくくなります。また、リン酸やカリはイモの肥大や病気予防に重要な役割を果たすため、バランスを意識した施肥がポイントです。

有機肥料と化成肥料の使い分け

じゃがいもの栽培では、有機肥料と化成肥料をうまく使い分けることで、持続的な土壌力と安定した収穫の両方を狙うことができます。

• 化成肥料は成分が明確で、即効性があるため、初期生育を助けます。
• 有機肥料はじっくり効き、土の団粒構造を改善する効果も期待できます。

関西のような気温の高い地域では、有機肥料の分解が早い傾向がありますが、過剰施用にならないよう注意が必要です。特に家庭菜園の場合、土壌分析を行って必要な成分を把握しておくと、より適切な肥料選びが可能になります。

栽培時の注意点と病害対策

じゃがいもの栽培では、土作りや肥料管理だけでなく、生育中の管理や病害対策も重要です。特に病気や害虫の被害を防ぐためには、事前の予防と早期発見が欠かせません。ここでは、関西でじゃがいもを育てる際に知っておきたい注意点や病害対策についてまとめます。

栽培時に気をつけたいポイント

じゃがいもは高温や過湿に弱いため、関西の気候に合わせた管理が求められます。特に春植えの場合、梅雨前に収穫するスケジュールを意識することがポイントです。

注意点	詳細
連作障害	同じ場所で続けて栽培すると、病害が発生しやすくなる
水はけ	高畝にして排水性を確保する
土寄せ	イモの露出防止と病害予防に重要
過湿対策	長雨時はマルチやトンネルを活用して排水確保

さらに、芽かき作業や不要な茎葉の整理を適宜行うことで、風通しを良くし、病害を防ぎます。

よく発生する病害と予防策

関西のように雨が多く湿度が高い地域では、特に以下の病害に注意が必要です。

病害名	特徴と予防策
そうか病	表面にカサブタ状の病斑ができる アルカリ性土壌や過剰な石灰施用が原因になりやすい
晩腐病	イモが腐敗して軟化する 過湿条件や傷口から感染しやすい
モザイク病	葉にモザイク模様が出るウイルス病 アブラムシが媒介するため、害虫対策が有効

特にそうか病は、関西の畑でも発生しやすく、土壌のpH管理や連作回避が重要になります。また、発病した株は早めに抜き取り、周囲への感染を防ぐことが求められます。

害虫対策と防除のポイント

じゃがいもにはアブラムシやヨトウムシなど、さまざまな害虫が発生します。これらは病気を媒介することも多いため、早期発見・早期対処が重要です。

害虫名	被害内容	防除方法
アブラムシ	新芽を吸汁し、生育不良やウイルス病を引き起こす	防虫ネットや早期防除
ヨトウムシ	葉を食害する	夜間見回り・捕殺・薬剤散布
コガネムシ幼虫	根やイモを食害する	土壌消毒や捕殺

関西の場合、春先から初夏にかけてアブラムシの発生が増えるため、植え付け後すぐに防虫ネットをかけるなど、物理的な防除も効果的です。

このように、栽培中は天候や土の状態をよく観察しながら、早めの対策を行うことで、病害や害虫の被害を最小限に抑えることができます。

ジャガイモの横に植えてはいけないものは？

じゃがいもを家庭菜園で育てる際、どの作物と一緒に植えるかは非常に重要です。特に相性の悪い植物を近くに植えてしまうと、生育が妨げられたり病害のリスクが高まったりするため、注意が必要です。ここでは、じゃがいもの横に植えないほうが良い作物を具体的に解説します。

ナス科の作物は避ける

じゃがいもと同じナス科に属する作物は、基本的に近くに植えるのを避けるべきです。ナス科の植物は共通の病気や害虫にかかりやすく、お互いの生育を悪化させる可能性が高まります。

作物名	理由	具体例
トマト	連作障害や病害リスクが増加	そうか病・青枯れ病
ナス	同じく病害が伝染しやすい	疫病・モザイク病
ピーマン	肥料や水分を奪い合い、生育が不安定に	栄養不足

このように、同じ科に属する作物は病害虫リスクや生育競合が起きやすいため、一定の距離を空けるのが基本です。

根菜類や高肥料を必要とする作物にも注意

じゃがいもは比較的少ない肥料で育つため、肥料を多く必要とする作物や、土壌内で場所を取り合う根菜類とも相性がよくありません。特に以下の作物は避けたほうが無難です。

作物名	理由
ニンジン	根が張る範囲が重なるため、互いの生育を妨げる
トウモロコシ	肥料を大量に消費し、じゃがいもの栄養が不足しやすい
キャベツ	広いスペースが必要で、じゃがいもの生育スペースを奪う

これらの作物を近くに植えると、地上・地下ともに生育スペースや栄養を奪い合い、収穫量や品質に悪影響を与えます。

逆に相性の良い作物も知っておく

一方で、じゃがいもと相性が良い作物を周りに植えることで、お互いの生育を助ける効果も期待できます。

相性の良い作物	理由
ホウレンソウ	短期間で収穫でき、じゃがいもに影響しにくい
マリーゴールド	土中のセンチュウ対策に効果的
レタス	浅根でじゃがいもの根域と競合しにくい

じゃがいもの植え付け時期｜関東との違い

関西でじゃがいもを育てる際には、関東地方とは異なる気候条件を考慮する必要があります。特に植え付け時期は地域ごとの気温や降水量に左右されるため、関東との違いを理解しておくことが大切です。ここでは、関西と関東それぞれの植え付け時期の特徴を比較しながら解説します。

春植え・秋植えの時期比較

関西と関東では、春植え・秋植えともにスタート時期が異なります。関西は温暖なため、関東よりも植え付けが早く、収穫時期もやや早くなります。

地域	春植え時期	秋植え時期
関西	2月下旬～3月中旬	8月下旬～9月中旬
関東	3月中旬～4月上旬	9月上旬～10月上旬

関西は冬でも比較的温暖なため、土の温度が早く上がり、2月下旬から植え付けが可能です。一方、関東は寒さが残るため、少し遅れて3月中旬以降が目安になります。秋植えの場合も同様に、関西のほうが1～2週間早くスタートできる傾向です。

梅雨や台風の影響を考慮

関西は梅雨や秋の台風の影響を受けやすいため、天候を見ながら柔軟にスケジュールを調整する必要があります。特に梅雨入り前に収穫できるよう、春植えは早めの植え付けがポイントです。

地域	梅雨入り時期（目安）
関西	5月下旬～6月上旬
関東	6月上旬～6月中旬

関西では5月下旬には梅雨入りする可能性があるため、4月末～5月上旬には収穫を終えるスケジュールが理想です。関東よりも1～2週間早めに計画することが重要になります。

気温差による品種選びの違い

関東と関西では気温や降水量が異なるため、適した品種にも違いが出てきます。関西は気温が高く、病害リスクも高いため、耐病性に優れた品種が選ばれやすくなっています。

地域	適した品種例
関西	デジマ・ニシユタカ・アンデスレッド
関東	男爵・メークイン・キタアカリ

関西の秋植えには「デジマ」など高温・多湿に強い品種が向いています。一方、関東では春植えに「男爵」「メークイン」などオーソドックスな品種が人気です。

地域ごとの特徴を押さえた栽培計画を

このように、関東と関西では植え付け時期だけでなく、天候や品種選びにも違いがあります。特に関西は気候が厳しい分、天候対策や病害予防を意識した栽培が求められます。地域ごとの違いを理解した上で、自分の畑や栽培環境に合った計画を立てることが、安定した収穫につながります。

口コミ・感想レビューから見る関西の栽培事情

関西でじゃがいもを栽培する際には、気候や土質、さらには地域特有の栽培ノウハウが重要になります。実際に関西で栽培している方々の口コミや感想レビューをもとに、関西ならではの特徴や注意点を整理しました。これから栽培を始める方は、先輩ガーデナーのリアルな声を参考にすることで、よりスムーズな栽培につながります。

関西特有の気候と栽培タイミングに関する口コミ

多くの口コミから、関西では気温の高さや梅雨時期の管理が重要なポイントとして挙げられています。特に春植えの場合は、梅雨前に収穫するため、植え付け時期を早める工夫が必要です。

口コミ内容	地域	ポイント
2月末から植え付け、5月上旬には収穫しました。関西は梅雨が早いので、タイミングがカギです。	大阪	梅雨対策が重要
気温が高くなりすぎて、春植えより秋植えのほうがうまくいきました。	兵庫	高温対策が必要
霜の心配が少ないので、2月でも問題なく芽が出ました。	和歌山	早植えが可能

このように、関西ならではの気候を考慮した口コミが多く見られます。特に、関東よりも早めの植え付けを心がける人が多い傾向です。

土質や畑の条件に関する感想レビュー

じゃがいも栽培では、土の状態が収穫量に直結します。関西では粘土質の畑も多く、土作りに苦労しているという声が目立ちます。

感想内容	地域	ポイント
粘土質の畑なので、水はけ対策に腐葉土をしっかり入れています。	京都	水はけ対策が重要
畑が乾きやすく、春先は水やりが欠かせませんでした。	奈良	乾燥対策が必要
石が多くて、種イモが傷みやすいので注意しています。	滋賀	石の除去がポイント

このように、同じ関西でも地域によって土質が異なるため、それぞれの土地に合わせた対策が求められることがわかります。

実際に栽培した品種や収穫の満足度

関西で栽培されたじゃがいもの品種や収穫量についての口コミも参考になります。特に関西は温暖なため、病気に強い品種が人気です。

品種	口コミ内容	満足度（5段階）
デジマ	秋植えでもよく育ち、大きい芋がとれました。	★★★★☆
ニシユタカ	収穫量が多く、煮崩れしにくいので料理にも便利でした。	★★★★★
男爵	春植えには向いているけど、病気に弱いので注意。	★★★☆☆

関西では、秋植えにも強い「デジマ」や「ニシユタカ」が特に高評価を得ています。一方で「男爵」は関西の気候ではやや病気に弱い傾向が見られます。

口コミから見える関西栽培のポイントまとめ

関西でじゃがいもを育てる際には、次のようなポイントを意識することが重要です。

• 早めの植え付けで梅雨前収穫を目指す
• 土質に合わせた水はけ・保水対策を行う
• 耐病性の高い品種を選ぶ

じゃがいも 植える時期 関西の春秋スケジュールと栽培ポイントまとめ

• 関西の春じゃがいもは2月下旬から3月中旬が適期
• 秋じゃがいもは9月上旬から中旬に植え付ける
• 春植えは霜対策と地温管理が重要
• 秋植えは残暑対策と病害予防が欠かせない
• 大阪・兵庫・和歌山は春の植え付けが2月下旬から始まる
• 京都・滋賀は春の植え付け開始が3月上旬になる
• 秋植えは9月下旬を過ぎると収穫量が減る傾向
• 関西の梅雨入りは5月下旬から6月上旬で収穫スケジュールに影響
• 春は男爵やメークイン、秋はデジマやニシユタカが適する
• 粘土質の土壌では水はけ対策が必要
• 高畝や排水溝を作ることで過湿による腐敗を防ぐ
• 石灰の過剰施用はそうか病を誘発するため注意
• プランター栽培では土の温度調整がしやすい
• 高温期は寒冷紗などで地温上昇を防ぐ
• 早めの植え付けで梅雨前に収穫を終えることが成功のカギ